Zahngesundheit meets vegane Ernährung

Ob aus ökologischen Beweggründen oder dem Tierwohl zuliebe – immer mehr Menschen gestalten ihre Ernährung vegan. Inzwischen verzichten 1,67 Millionen der Deutschen gänzlich auf den Konsum tierischer Produkte. Mit dem DENTANICUM als eigenständige Abteilung von WHITEBLICK DR FEISE + KOLLEGEN sind insbesondere die Themen Nachhaltigkeit, Umwelt und Ganzheitlichkeit fester Bestandteil unserer Philosophie geworden. On top möchten wir auch Patienten mit alternativen Lebensweisen und Prinzipien einen Ort bieten, an dem sie sich verstanden fühlen und ihre Bedürfnisse kommunizieren können. Eine vegane Ernährung kann dabei für viele der richtige Weg sein, sich selbst gesund zu erhalten oder seinen ethischen und moralischen Grundsätzen treu zu bleiben. Das möchten wir wertschätzen und in die individuelle zahnmedizinische Versorgung unserer Patienten miteinbeziehen.

Ist vegane Ernährung (zahn)gesund?

Ganz gleich, was die Beweggründe für eine vegane Ernährung sein mögen, wie bei allen Dingen im Leben ist eine einseitige Betrachtungsweise nicht unbedingt der richtige Ansatz. Gerade für die Zahngesundheit kann eine vegane Ernährung Nachteile mit sich bringen, die es auszugleichen gilt. Insbesondere eine medizinische Studie der Hochschule Hannover kam zu dem Ergebnis, dass Veganer nicht selten eine schlechte Mund- und Zahngesundheit aufweisen. Karies, Zahnschmelzabbau, Zahnfleischbluten und auch empfindliche Zähne heißen dann die Symptome und Erkrankungen. Das Interessante daran: Schuld ist nicht der Verzicht auf tierische Produkte an sich – viel mehr sind es die Lebensmittel, die bei einer veganen Ernährung verzehrt werden.

Auf die Alternative kommt es an

Vegane Fleisch- und Milchersatzprodukte bieten zwar inzwischen eine nährstoff- und insbesondere proteinreiche Alternative zu tierischen Lebensmitteln, enthalten jedoch nicht selten zugesetzten Zucker. Auch der oftmals großzügige Griff ins Obstregal kommt der Zahngesundheit nicht immer zugute – viel Fruchtzucker und eine hohe Säurekonzentration in den eigentlich gesunden Äpfeln, Bananen, Karotten und in Brokkoli greifen den Zahnschmelz langfristig an. Besteht unsere Ernährung überwiegend aus solchen Lebensmitteln, kommt der eigentlich pH-Wert-regulierende Speichel nicht mehr hinterher, was den Mundraum ganztägig mit Zucker und Säure überlastet.

Vegan und trotzdem zahngesund

Wer weder auf den veganen Lebensstil noch auf seine langfristige Zahngesundheit verzichten will, kann dennoch einiges tun, um sich auch weiterhin wohlzufühlen. Ein genauer Blick in die Zutatenliste verarbeiteter Produkte kann verhindern, auf vermeintlich gesunde, aber zuckerhaltige Produkte reinzufallen. Ergänzt durch eine gewissenhafte häusliche Mundhygiene und regelmäßige Zahnarztbesuche können wir gemeinsam für ein strahlendes, veganes Lächeln sorgen. Mit einer zahnärztlichen Ernährungsberatung bringen wir zahngesunde Ernährung in Einklang mit veganen Rezepten, unterstützen die Zahngesundheit mit fundierter Prophylaxe und beziehen auch einen möglichen Nährstoffmangel an Vitamin D und Kalzium in unsere Vorsorge und Behandlungsplanung mit ein, zum Beispiel mit der Infusionstherapie im DENTANICUM. Let´s smile vegan and healthy together!